Consejos
Nuestra intención no es complicarte la vida, pero sí estamos seguros de que como colombianos debemos ser unos buenos “baristas en casa”. Te invitamos a seguir estos consejos para que mejores la experiencia a la hora de preparar un café para tí y para tus amigos:
Aleja tu café de la luz solar, nevera: No, a no ser que tu ciudad se esté derritiendo y cuidalo de olores externos, usa recipientes opacos, herméticos y sin aromas
#Elcafé
Recuerda que las máquinas para preparar café son otro utensilio de la cocina, su adecuada limpieza y mantenimiento te asegurará una buena taza de café, no olvides las descalcificaciones periódicas
#Preparación
¿Te complicamos?, no te preocupes con el tiempo será muy fácil, por ahora recuerda Molienda Fina: espresso, Molienda Media: Filtrados, Molienda Gruesa Prensas
#Preparación
Procura no servir y tomar café en tazas de cartón, plástico, el vidrio te permitirá apreciar los colores y la textura del café. ¿Recuerdas el peltre? excelente opción para remembrar y reconocer la cultura cafetera
#Preparación
Utiliza la cantidad adecuada, te recomendamos 11 a 14 gramos de café por cada 200 ml de agua.
#Preparación
Una taza de café es 98% agua, en tu preparación utiliza agua pura y fresca, Sin hervir entre los 88 y 93 grados centígrados
#Preparación
Aleja el azúcar del café, puedes hacerlo gradualmente, te aseguramos que si usas un café de calidad no volverás a echarle azúcar a tu taza
#Preparación
Recuerda que la frescura es muy importante, el café no añeja como los vinos. Por eso es que con tu suscripción en Buena Siembra recibirás mensualmente un café especial de origen en presentación de 340 gr.
#Elcafé
Te invitamos a que disfrutes un café solo (sin leche, sin azúcar, sin endulzantes, sin panela, miel, licor), sabemos que en algún lugar te has encontrado un café imposible de tomar, pero siguiendo algunos consejos y con Buena Siembra acostumbrarás tu paladar y podrás disfrutar un verdadero café
#Preparación
Apuestale a un café de buena calidad, tu cuerpo y alma te lo agradecerán, si es posible aléjate del café instantáneo
#Elcafé
